贵州民族品牌叶咔香传承四百年的制作工艺

叶咔香苗药秘方从药材的选择到制备的生产过程，每个环节都确保天然精良，精益求精。传统的叶咔香制备工艺，在药材采回来后，会先进行分锅装置，并逐一清洗，用铡刀铡小，然后浸泡，大锅煮，最后还要加上自家酿造的酒放在大缸里继续浸泡发酵，并且要放置在山间岩洞里发酵储藏。

在这个过程中，酒的剂量也是有所讲究的，一定要漫过草药两个手掌以上，并用红布捆上封口（苗族中认为红布有辟邪的作用，能阻挡一些不好的东西）。放置10天后，还需要用青㭎木棒搅拌，每10天搅拌1次，搅完继续密封发酵直到99天后再起缸。

为了保证药材的新鲜和药效，从新鲜药材到进入窖藏，全程不超五个小时。清洗药材也全部都在生态坊进行，并且药物的清洗到自然晾晒，用石臼到捣碎切割，除了铡刀基本不接触金属，防止了药材的某些成分与金属发生反应。至今，叶咔香苗药秘方在一些制作工艺上仍保留着古法炮制的古朴性，制作方式也涵盖了熬制、浸泡、蒸、炒等多种形式，并且一些药材依然用铡刀铡，棒槌敲打，瓦缸储备。虽然现在没有用岩洞储藏，但是在工厂里也根据岩洞的湿度温度等环境条件，仿造储备间，来储藏、发酵药物。

当然，现在有很多现代的科技手段和制作工具，不仅能更好的保留药性，制备过程也高效快捷，如以前的砂锅熬制虽然好，但是25%的药性会在熬制的过程中挥发，现在使用蒸汽锅能100%保留药性。传统制作工艺和现代科技的有机结合，确保了制作的天然精良，让叶咔香系列秘方防脱生发、健康养生效果显著。特别值得一提的是，邱氏家族所创9蒸9晒，99天瓮闷发酵的制备方法，是贵州地区苗家独创，有别于一般中药制备方法，独具特点。